几人商议完，定下表哥康程鹏帮忙发宣***，蓝成钢和康姑父在家煮酸梅汤，大姑和李春兰在店里帮忙，中午的时候蓝燕和蓝翔回去跟两人替换休息。

店面太小，再多人进去也转不开了。

第二天，有了几人帮忙，还是不轻松，因为经过一天的宣传，来店里的领免费酸梅汤的人更多了。

蓝成钢和康姑父在家里一锅接着一锅的熬。

幸好李春兰买了大冰柜，可以提前多储存一些冰块和炸鸡的食材。

就这一冰柜的食材也只够用一天的，第二天的食材头天晚上就需要提前准备。

十二号当天，上午九点，蓝成钢在店门口燃了一挂鞭炮，啃得起炸鸡店就算是正式开业了。

当天的生意依旧火爆，一直忙到晚上快十点才关门。

蓝燕已经先回家做好了饭菜。

“大姑姑父，表哥，这两天辛苦你们了。我做的饭，手艺一般，你们将就吃，别客气。”

蓝燕招呼大姑一家吃饭。

“春兰，你这个生意干的好哇，这两天挣不少吧，我估摸着一天营收得有个五百多。”

蓝大姑一边吃饭一边兴奋的问道。

李春兰谦虚道：“大姐，我还没数账呢。别看营收不少，成本也高啊，看着人多，好多都是免费来领酸梅汤的，光买乌梅***都买了百八十呢。还有店里的水电房租这些，油，调料，食材，这些都是成本。”

这几天忙的，回家吃完饭就睡觉，洗漱的时候都困的睁不开眼，确实是没有腾出时间来数账。

不过，大概的账，她还是有数的。

酸梅汤的成本是很低的，买了二十块钱的乌梅，这三天连一半还没有用完，就是***要贵一些。

合下来，一杯酸梅汤的成本不超过五分钱。

有七成来领酸梅汤的人都会顺带的消费，肯定是有赚的， 就看是赚多赚少。

吃过饭，蓝大姑他们回家，临走前，李春兰给蓝大姑拿了一百五十百块，说算是工钱。

两人撕吧了半天，最后才勉强收下。

几人帮忙收拾好桌子，都不约而同的围坐在桌子前，准备数钱。

每天收的钱，李春兰直接装在一个大塑料袋子里，藏在衣柜里。

今天的钱还在包里，还没有来得及倒出来，就先数今天的。

把所有的钱倒在桌子上，一人数一个面额。

几分钟过后，蓝燕捏着手上厚厚的一摞毛票：“我数的都五毛，两毛和一毛的，还有一些分的，一共是一百七十八块零五毛。”

蓝翔手里捏的都是一块的，“我这一共是五百四十三元。”

李春兰和蓝成钢数的是两元、五元和十元的。

“我这是三百六十五元。”

“我这里是二百二十元。”

等李春兰和蓝成钢报完手里的账，蓝燕也已经在账本上记录好，并迅速算出总账：“一共是一千三百零六元五角。”

四人震惊的不知道说什么好，要知道这个年代，普通工人的工资虽然比前几年幅度上涨的很多，但一个月也五六百，这都算很不错的了。

就之前李春兰在河道边上看到三百元一个月的保姆的工作，看都心动的很。

“不要激动，这还没有刨去成本呢。妈，快数一下昨天和前天的账，算算净利润。”

不多会，昨天的账也算出来了，一千一百六十元。

前天是营业第一天，九百一十元。

刨除这三天购买食材的花销，油，调料等成本，三天的毛利润大概在两千左右。